L’OABA dénonce les conditions d’abattage des volailles

L’association de protection des bêtes d’abattoir réagit aux conclusions de la mission d’audit réalisée en juin 2013 dans des abattoirs français de volailles par l’Office Alimentaire et Vétérinaire de l’Union européenne. Ces conclusions dénoncent le nombre insuffisant de vétérinaires officiels pour les inspections pré et post mortem, et l’application de « paramètres d’étourdissement incorrects » dans tous les sites visités. « Pour faciliter l’export de viandes, le ministère de l’Agriculture souhaite ignorer les règles de protection animale ! », s’exclame l’ONG dans un communiqué.