Listériose: Maple Leaf assume la responsabilité de la crise
Le patron de la compagnie alimentaire Maple Leaf a déclaré assumer l'entière responsabilité de la crise actuelle de la listériose impliquée dans la mort de quinze personnes au Canada. Michael McCain, Pdg de la compagnie a exonéré le système fédéral d'inspection des aliments de toute responsabilité, lors d'une conférence de presse. «Nous avons d'excellents systèmes et processus (de contrôle) en place, mais cette semaine c'est nous qui avons échoué malgré nos efforts, pas les inspecteurs ni le système fédéral d'inspection des aliments», a-t-il dit. Il y a actuellement 29 cas confirmés de listériose au Canada, en majorité dans la province d'Ontario (22) et 31 cas suspects, a indiqué mercredi l'agence de santé publique du Canada lors d'un point de presse.
