Liste Des risques potentiels à signaler

Les professionnels de l’élevage et l’administration ont défini une liste de risques potentiels devant être signalés. Ces ICA positives ont également fait l’objet d’un avis favorable de l’Anses (agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Pour les bovins, elles sont au nombre de six. Y figurent le botulisme, la listériose, la salmonellose, ces informations étant fournies à l’éleveur par son vétérinaire. Autre risque potentiel, le délai d’attente de traitement médicamenteux. D’autres informations émanent de l’autorité administrative compétente : la cysticercose et les contaminants de l’environnement dont la gestion est assurée par les pouvoirs publics (dioxine, furane, PCB, métaux lourds, radionucléides). Pour les ovins, cinq ICA positives sont définies, identiques à celles des bovins, hormis la cysticercose. Côté porcins, elles sont au nombre de six, qui se rapportent notamment aux élevages « plein air trichine », aux aiguilles cassées, aux boiteries.