L’importation joue un rôle majeur
Les arrivages sur le Carreau des producteurs d’IDF pèsent peu sur l’ensemble des volumes de légumes vendus sur le Min de Rungis. Selon la Semmaris, 41 % des légumes commercialisés sur le marché seraient importés. Une situation défendue par Marc Spielrein, président de la Semmaris, la semaine dernière à Paris : « On peut difficilement être pour l’interdiction de vente de produits étrangers et vouloir soi-même exporter ».
