L’IGP Brioche Vendéenne gagne contre un pâtissier de Cholet
Un pâtissier de Cholet a été condamné, par le tribunal correctionnel d’Angers, à ne plus utiliser la dénomination « Brioche Vendéenne » sans respecter les obligations imposées par le cahier des charges de cette IGP. « Ce pâtissier a dû en conséquence modifier le nom de son entreprise, son enseigne et le marquage de ces produits », indique l’association Brioche Vendéenne. Ce pâtissier utilisait depuis 2004 le nom de l’IGP sur la façade de son établissement et sur l’étiquetage des produits de sa fabrication.
