Lettre ouverte contre le règlement d’application de l’origine des viandes

Une lettre ouverte co-signée par les présidents de la Fédération Nationale Ovine (FNO), de Coop de France Pôle Animal, de la Fédération Nationale Porcine (FNP), de la Confédération Française de l’Aviculture (CFA), et du SNIV-SNCP (les entreprises françaises des viandes) a été adressée aux ministres Stéphane Le Foll, Guillaume Garot et Benoît Hamon. Elle vise à obtenir un nouveau débat sur le règlement européen d’application sur l’étiquetage de l’origine de la viande fraiche d’ovins, caprins, porcs et volailles (1337/2013) publié le 13 décembre. Dans cette lettre, les présidents d’organisation expliquent que « le compromis ayant aboutis à ce texte est en réalité très défavorable » aux filières viandes françaises. Ils dénoncent également des « difficultés d’application dans les abattoirs » et la possibilité d’étiqueter UE/Non UE les viandes hachées qui rendra « inopérante » toute réglementation sur l’étiquetage des viandes des plats cuisinés, selon eux.