L’étiquetage devant le Parlement européen
Les Eurodéputés sont appelés demain à approuver de nouvelles règles pour l’étiquetage des produits alimentaires. Ils doivent approuver en 2nde lecture le compromis trouvé entre les négociateurs des Etats et du Parlement. La réglementation devrait entrer en application fin 2014. Les nouvelles règles permettent de connaître l’origine des ingrédients, la valeur énergétique, la quantité de lipides, acides gras saturés, glucides, sucre, protéines et sel. Elles vont permettre de connaître la date de congélation, l’addition d’eau dans le poulet ou le poisson, l’addition de protéines d’autre origine animale et la présence de « produits d’imitation ». Le pays d’origine devra être mentionné sur les étiquettes des viandes fraîches.
