Les vins IGP du Sud-Est accueillent de nouveaux cahiers des charges

Inter Vins Sud Est, qui représente les vins avec IGP (indication géographique protégée) des régions Paca et Rhône-Alpes, salue les « nouveaux cahiers des charges sous le signe de la liberté pour les vins à IGP, très ouverts à l’image des vignobles mondiaux ». La filière glisse ainsi de 22 IGP à 14. Les cahiers des charges des IGP, qui n’imposent pas de densité de plantation imposée, ou autres contraintes des AOP (appellations d’origine protégées), s’astreignent à des facteurs de qualité. Les IGP du Sud-Est mettent en avant en particulier un « contrôle du produit chez 100% des vins chez 100% des producteurs ».