Les ventes de spiritueux en repli sous l’effet des taxes

Les ventes de spiritueux en France ont diminué en volume mais progressé en valeur en 2012. Selon la Fédération française des spiritueux (FFS) réunie mercredi en Assemblée générale, ceci s’explique par le renchérissement des taxes. En 2012, les ventes de spiritueux (liqueurs, anisés, cognac, whiskies, rhums, eaux de vie ...) ont totalisé 278 millions de litres, soit une baisse de 2% en un an. Cette contraction atteint même 4% dans la grande distribution qui représente 80% des volumes vendus. Mais en valeur, les ventes totales de spiritueux ont progressé l’an dernier de 4% en France, pour atteindre 4,4 milliards d’euros. Cette hausse s’expliquerait par un choix du consommateur en faveur du haut de gamme.