Les ventes de McDo en France tirées par l’extension de sa clientèle
La filiale française de McDonald's a enregistré un CA de 3,9 Mds EUR en 2010, soit une progression de 8 % (+6 % à périmètre comparable) grâce à une augmentation du nombre de clients. En France, McDonald's a ouvert 37 nouveaux établissements en 2010, dont 80 % en franchise, et devrait poursuivre à un rythme de 40 par an. L'an dernier, le nombre de ses clients en France a augmenté de 30 M pour atteindre 680 M. Le ticket moyen est resté stable à 13 euros pour 1,9 client. McDonald's pourrait augmenter certains prix en 2011 en raison de la hausse du coût des matières premières. Les prix d'achat ont augmenté « de 2,5 à 3% », a indiqué le PDG de McDonald's France dans Le Figaro. « Nous n'en répercuterons qu'une partie (...) au second semestre 2011. Les augmentations seront ciblées, en moyenne de 1 à 1,5 % », a-t-il précisé. McDo France tirera fin 2011 le bilan de l'expérience de service à table menée dans une cinquantaine d'établissements et décidera à ce moment-là de son extension au reste de son réseau, a indiqué son PDG Jean-Pierre Petit, qui juge déjà ces « tests très encourageants ».
