Les ventes de Biocoop à + 10 %, mais en décélération
Biocoop a annoncé jeudi une croissance de 10 % des ventes à 500 M Eur l’an dernier, et devrait ralentir un peu l’an prochain en raison de la crise. Confronté depuis trois ans à la crise, Biocoop a réduit ses coûts de structure, et notamment le nombre de livraisons vers ses magasins, sans licencier. Outre sa centrale d’achats et de coopération avec les producteurs, Biocoop SA Coop, et son réseau de magasins, le groupement développe des filiales. Le président Claude Gruffat a bon espoir que Biocoop Restauration (service de restauration collective) soit retenue à la rentrée pour un gros appel d’offres, qu’il a refusé de détailler. Cette filiale a déjà 1 000 clients pour un CA de 2,8 M Eur.
