Les surfaces céréalières d'hiver reculent en 2008/09

Les surfaces françaises semées en céréales d'hiver (toutes céréales, sauf maïs et tournesol) atteindraient 7,1 millions d'hectares en France en 2009, soit un léger recul de 1% par rapport à l'an passé, selon le ministère de l'Agriculture. Toutefois, ces superficies seraient supérieures de 4% à la moyenne des cinq dernières années (2004-2008), précise le rapport. Dans le détail, le blé tendre reculerait légèrement de 2% à 4,96 millions d'hectares (Mha) par rapport à 2008, qui demeure l'année record de référence (5,06 Mha). « Ce repli s'explique par la baisse des cours du blé », affirment le ministère. Les surfaces semées en blé dur se stabiliseraient à 422.000 hectares (-0,4% par rapport à 2008), tandis que celles d'orge augmenteraient de 1% à 1,28 Mha dépassant de 12% la moyenne quinquennale. La sole d'avoine gagnerait 0,5% à 64.000 hectares et celle de triticale 2% à 328.000 hectares. Enfin, les superficies semées en colza d'hiver avec 1,4 Mha resteraient stables par rapport à 2008, mais seraient supérieures de 5% par rapport à la moyenne des cinq dernières années.