Les restaurants Subway veulent encore accélérer leur développement
A raison d’une ouverture par semaine en moyenne durant les 52 dernières semaines, la chaîne de restauration rapide Subway revendique une couverture nationale dynamique et variée. Son directeur Thierry Rousset affirme, dans un communiqué, envisager sereinement l’ouverture de restaurants dans des villes de plus de 30 000 habitants, aussi bien que dans des zones rurales plus reculées. « La cadence de nos ouvertures en 2009 est exceptionnelle et le rythme devrait encore s’accélérer à partir de 2010 », promet-il.
