Les pruneaux d’Agen en ordre de bataille face aux Chiliens
Les producteurs et distributeurs français de pruneaux ont décidé d’améliorer leur productivité et d’être plus solidaires, face à une concurrence chilienne renforcée. Côté technique, ils insistent sur le nécessaire renouvellement des vergers. Les transformateurs, plaide Patrick Leger, président de l’UPI (union des pruniculteurs indépendants), doivent appliquer une politique de prix pour inciter les producteurs à bien produire. Et au niveau européen, la réforme en 2013 de la Pac doit permettre des aides davantage liées au marché, à la productivité et à la qualité et non plus seulement calculée sur le nombre d’hectares, explique aussi Jean-Luc Jagueneau, président de la coopérative France Prune. Autre axe de bataille, le merchandising, avec un travail sur la diversification des modes de consommation du pruneau, des plats cuisinés, en passant par la pâte de fruit et la restauration collective.
