Les profils nutritionnels reportés à la rentrée ?
Le règlement 1924/2006 prévoit de conditionner l’utilisation des allégations santé à certains profils nutritionnels. Leur définition s’avère délicate. Depuis les « fuites » en février sur son projet de règlement, la DG Sanco a dû revoir sa copie. Les tensions étant vives avec la DG Agri sur la définition des seuils puis des catégories de produits (en particulier des produits laitiers), aucun texte même provisoire n’a encore été diffusé aux états membres. Le prochain comité européen permanent de la chaîne alimentaire et de la santé où les profils nutritionnels pourraient être mis à la discussion ne devrait pas se tenir avant le 22 juin. Le vote pourrait être reporté à la fin de l’été. S’ensuivra alors une consultation de trois mois auprès du nouveau Parlement européen.
