Les prix des produits frais ont baissé en avril

Les prix des produits frais ont baissé en avril D’après l’Insee, les prix de l’alimentation sont en hausse en avril (+0,2 % ; +0,6 % sur un an). Toutefois, ceux des produits frais affiche une baisse (-2,0 % ; -4,1 % sur un an), après deux mois de hausse. Les prix des fruits frais diminuent de 2,1 % (+3,9 % sur un an) et ceux des légumes frais de 3,0 % (-14,1 % sur un an). Hors produits frais, les prix s’accroissent, de nouveau fortement, au mois d’avril (+0,5 % ; +1,3 % sur un an), après une hausse de 0,6 % en mars. Les hausses des cours des matières premières alimentaires affectent surtout les prix des huiles et graisses (+1,4 % ; +3,1 % sur un an) et du café, thé et cacao (+1,4 % ; +4,3 % sur un an), mais aussi du pain et des céréales (+0,5 % ; +1,2 % sur un an) et des viandes (+0,4 % ; +1,8 % sur un an).