Les prix alimentaires mondiaux sont restés stables en janvier après trois mois de baisse consécutifs, selon l’indice mensuel de la FAO. La hausse des cours des huiles et graisses a compensé la baisse des céréales et du sucre, tandis que les valeurs des produits laitiers et de la viande sont restées pratiquement inchangées.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…
Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…
Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…
Les exportations françaises de viande bovine progressent au premier semestre, malgré le manque de disponibilité et les prix…
La hausse de la production australienne de viande bovine rencontre une demande mondiale particulièrement dynamique. Résultat,…
