Les prix agricoles baissent encore en décembre
Les prix des produits agricoles à la production ont poursuivi leur chute en décembre, pour le sixième mois consécutif, avec une baisse mensuelle de -0,8 %, soit un recul de -13,4 % sur un an, selon l'Insee. Le prix des céréales se replie de nouveau en décembre (- 7,3 %). En un an, ils ont reculé de -51,4 %, revenant au niveau du début de la campagne 2006-2007. La tendance est identique pour les oléagineux, comme le colza et le tournesol, avec un recul de -12,7 % sur un mois et de -37,6 % sur un an. Les prix des légumes sont inférieurs à ceux de décembre 2007 (-6,7 %), notamment ceux du poireau (-43,5 %). Pour la viande, les prix des bovins sont à la baisse (-8,2 % sur un an) ainsi que ceux des veaux de boucherie (-17,1 %) par rapport à décembre 2007. La viande ovine est à la hausse (+6,4 % sur un an). En revanche, le porc a continué de chuter (-3,4 %) en décembre, même si les prix restent en hausse sur un an (+8,4 %). Les prix d'achat des moyens de production (énergie, engrais...), en baisse depuis juillet, sont de nouveau en recul en décembre (-0,9 % sur un mois). Ils s'établissent à +5,7 % sur un an.
