Les premières moules belges de l'été interdites à la consommation
Les premières moules belges de l'été ont été interdites à la consommation, soupçonnées de toxicité, obligeant les Belges à s'approvisionner exclusivement en mollusques étrangers pour concocter l'emblématique «moules-frites». Le retrait du marché de la première récolte de moules belges, une production marginale, ne bouleversera toutefois pas la tradition. Les Belges se délectent essentiellement des moules de la province de Zélande (Pays-Bas), limitrophe de la Belgique. Les toutes premières, mises sur le marché le 17 juillet, avaient comme chaque année donné lieu à des célébrations sur le modèle du Beaujolais nouveau. Les producteurs zélandais s'attendent cette année à une récolte de quelque 40.000 tonnes de moules. En comparaison la production de moules belges doit atteindre environ 15 tonnes cet été.
