Les précédentes affaires
Une autre affaire avait défrayé la chronique l'an dernier. Près de quinze tonnes de viande, dont "une partie" était avariée, avaient été saisies en mai 2005 dans une entreprise de viande hallal de Vaulx-en-Velin (Rhône), les prises se chiffrant en général entre une et deux tonnes dans ce genre de dossiers.
En Allemagne, en novembre 2005, une série de scandales de viandes avariées remises en vente sous un étiquetage falsifié ou de déchets d'abattoirs transformés pour la consommation humaine, avaient contraint les autorités à réagir.
2 800 tonnes de viande avaient été saisies et au moins 50 entreprises et magasins furent impliqués dans la commercialisation de viande pourrie.
