Les Moutardiers de France confrontés à une forte inflation
« +144 % en un an : la hausse prolongée du cours de la graine de moutarde fait peser une menace inquiétante sur les moutardiers français. Impuissants à juguler la hausse des prix d’achat, ils tirent aujourd’hui la sonnette d’alarme », écrit Les Moutardiers de France, organisation regroupant les 19 producteurs français dans un communiqué. Les producteurs étant dépendants à 95 % des graines importées du Canada, ils se disent très « sensibles à la moindre hausse du cours de graines ». Face à cette situation « la modération des prix de vente s’avère impossible », déclarent l’organisation et d’ajouter « les producteurs français jugent aujourd’hui incertain l’avenir de leur activité et devront répercuter les hausses subies ».
