Les Mousquetaires inaugure sa nouvelle usine Capitaine Houat

Deux ans après l’incendie qui avait détruit l’usine Capitaine Houat située sur le port de Lorient, un nouvel établissement de 17 000 m2 vient d’être inauguré à quelques kilomètres à Lanester (Morbihan).  Il abrite les métiers historiques de transformation de Capitaine Houat mais également de nouvelles activités : congélation et produits élaborés. 10 000 tonnes de poissons frais et crevettes sont transformées chaque année sur le site employant 200 personnes. Le site possède de nouveaux équipements industriels dont un tunnel de décongélation et des lignes de filetage automatiques.