Les malts confirment leur retour

Glenfiddich et Balvenie ont présenté la semaine dernière les tendances du marché des whiskys et des malts ainsi que leurs stratégies de marque. Après une diminution des ventes aussi bien en volume qu'en valeur entre 2003 et 2004, les ventes retrouvent une croissance comparable à celle précédant la chute. « Nous étions confronté à un marché post mature», explique Stephan Heinrich, chef de produits malts chez Lixir. Depuis 2004, la reprise de la croissance des ventes suit de près celle des volumes, contrairement à l'évolution de la valeur avant 2003, qui était nettement supérieure à l'augmentation des volumes de ventes (+86 % en valeur depuis 1994 contre +54 % en volume). À noter l'émergence des malts MDD qui affichent cette année la meilleure croissance de vente.