Les légumiers de Saint-Pol de Léon fêtent 50 ans de défis

Fondée il y a 50 ans, la coopérative des producteurs de légumes de Saint-Pol de Léon (marque « Prince de Bretagne ») continue d’innover avec toujours pour objectif de valoriser le travail de ses producteurs. La Sica se lance aujourd’hui dans le ferroutage avec sa filiale Combiwest pour transporter ses légumes de Morlaix à Rungis et de Rennes à Lyon. Dans quelques jours, un premier convoi de 1 500 t de produits frais, l’équivalent de 44 poids lourds, sera mis sur les rails. La Sica envisage à terme une économie de 30 % sur le coût des légumes. La coopérative, qui produit 300 000 t de légumes par an, génère aussi 25 000 t de déchets. Agrival, une autre filiale en R&D, étudie la valorisation de ces co-produits pour en extraire fibres et poudres à haute valeur ajoutée, des composants recherchés par les industries agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique. D’ici à 2013, le premier groupement français de producteurs de légumes va réorganiser sur deux sites ses 22 stations de réception, conditionnement et d’expédition en intégrant un marquage des cageots par puce électronique, pour répondre aux exigences de la grande distribution.