Les huîtres de nouveau interdites dans le bassin d'Arcachon
La préfecture de la Gironde a interdit mercredi la vente et la consommation des huîtres et moules du bassin d'Arcachon, en raison de tests sanitaires défavorables. Les tests réalisés par l'Ifremer sur des échantillons prélevés le 7 septembre « se sont révélés positifs », poursuit le texte. Une réunion scientifique est prévue aujourd’hui et demain à Bruxelles, sous l'égide de la Commission européenne, pour permettre, à terme, de trouver une alternative au test souris, le test réglementaire sur lequel sont basées les autorisations et interdictions; un test contesté par les conchyliculteurs.
