Les huîtres de nouveau autorisées sur l’ensemble du bassin d’Arcachon
Les huîtres du bassin d'Arcachon sont de nouveau autorisées à la commercialisation et à la consommation sur l'ensemble de la zone à la suite de tests sanitaires favorables, a annoncé samedi la préfecture de Gironde. Cette interdiction concernant les huîtres, en vigueur depuis le 9 septembre, avait été partiellement levée jeudi, pour une partie de la zone de production, après de premiers tests favorables. Les moules sont en revanche interdites sur tout le bassin d'Arcachon en raison de tests sanitaires défavorables.
