Les fromages de terroir n’ont pas froid aux yeux

Réalisé par l’Association Fromages de Terroirs, présidée par Véronique Richez-Lerouge, le calendrier des « From’Girls 2009 » vient de sortir. Il a pour objet de réveiller les yeux et les papilles des amoureux du fromage. Cette année, une des dernières fromagères de Munster au lait cru, Virginie Haxaire, pose sous le pseudonyme de « Barbara Munster » et le Gruyère AOC se dote d’une « miss » Jeanne Gruyère. Au-delà du clin d’œil, le calendrier présente 12 fromages de nos terroirs et leurs From’Girls dévêtues en réconciliant le fromage au lait cru et l’art de vivre. Véronique Richez-Lerouge continue son combat pour la persistance du lait cru et organise la Journée Nationale du Fromage qui devrait avoir lieu pour la septième fois en mars 2009. Le calendrier, tiré à 4 000 exemplaires est en vente à 15 euros sur le site www.fromages-de-terroirs.com.