Les Français ont consommé un peu moins de bonbons l’an dernier

Les Français ont consommé par jour et par personne quelque 10 g de bonbons et autres confiseries l’an dernier, soit à peine moins que l’année précédente, selon le syndicat national de la confiserie. En 2009, l’industrie française a produit 163 300 t de bonbons, sucettes, chewing-gum et autres spécialités régionales, auxquelles se sont ajoutées 70 000 t de produits importés. La production nationale s’était élevée à 170 200 t en 2008, contre 85 000 t de produits importés. « La diminution en tonnage (de la production française) est très faible, de l’ordre de 4 %, en raison de la conjoncture qui ne stimule pas les ventes », précise Didier Renou, vice-président du Syndicat national de la confiserie, en estimant que 2010 sera « globalement identique à 2009 ».