Les « fines bulles » d’Ackerman-Rémy Pannier
Au récent salon des Vins de loire, à Angers, nous avons pu déguster les « fines bulles » de la vieille maison angevine, Ackerman-Rémy Pannier dont le Saumur Brut baptisé 1811 ou « Cuvée de l’Aiglon » en référence à la date de la naissance du fils de l’Empereur, date à laquelle Jean Ackerman décide d’implanter dans la Vallée de la Loire, une production de vin effervescents obtenu selon ce que l’on appelait alors, la « méthode champenoise » qui est devenue réglementairement méthode « traditionnelle ».
Pour 5,50€ en grande Distribution,le consommateur peut se procurer un effervescent de qualité, décliné en versions : blanc brut ou demi sec et rosé.
