Les filières laitière et porcine interpellent la distribution
Le 24 juillet dernier, la Fédération nationale des producteurs de lait et la Fédération nationale des éleveurs de chèvres ont rencontré la FCD pour l’alerter sur la situation actuelle des éleveurs, dont l’indice d’évolution des prix des charges de leur exploitation laitière (indice Ipampa) atteint un nouveau record après les pics enregistrés en 2008 et 2011. Et les prévisions réalisées par l’Institut de l’élevage pour juillet 2012 restent sur une tendance haussière, alors que le prix du lait au troisième trimestre risque de décrocher. La FCD a acté un nouveau rendez-vous en septembre avec les deux fédérations, qui demandent une répercussion sur les prix à la consommation. Il en est de même pour la filière porcine. Le pôle animal de Coop de France demande une revalorisation du prix à la consommation, qui soit répercutée sur les maillons abattage-transformation et production. « La répercussion de la hausse des coûts de production représenterait : 2 cts d’euro pour une tranche de jambon cuit supérieur, 7 cts d’euros pour une côte de porc et 56 cts pour un rôti d’un kilo », indique le pôle animal de Coop de France. Dans un courrier daté du 25 juillet adressé à François Hollande, Xavier Beulin, président de la FNSEA, évoque « la nécessité d’un pacte de stabilité des matières premières agricoles » et sollicite une « audience » avec le président.
