Les Etats-Unis veulent bannir les acides gras trans
Les autorités sanitaires américaines veulent bannir les acides gras trans (AGT) artificiels, citant les risques importants pour la santé. La FDA finalisera sa décision au terme d’une période de consultation publique de 60 jours pour obtenir davantage d’informations et déterminer le temps qu’il faudra au secteur agroalimentaire pour se plier à cette nouvelle règle.
