Les éleveurs de bovins obtiennent une hausse des prix
La totalité des abattoirs ont été débloqués hier par les éleveurs de bovins, comme prévu dans l’accord sur les prix de la viande finalisé la veille. Cet accord avec Bigard porte sur une hausse de respectivement 5 centimes et 2 centimes par kilo de carcasse pour les vaches allaitantes et laitières. Une revalorisation très inférieure aux 60 centimes demandés, mais qui « va se prolonger dans les semaines à venir », fait-on valoir à la Fédération nationale bovine. Parallèlement, Interbev a décidé le déblocage d’un crédit interprofessionnel de 1 million d’euros pour assurer une vaste campagne sur les races à viande dans tous les circuits de distribution. Les abatteurs se sont engagés à accélérer la mise en place de la totalité des dispositions de l’accord Pesée Classement Marquage du 30 juin dernier. En particulier, les tests sur les machines en place et les commandes de machines supplémentaires devront être réalisés avant fin 2010. « Il a été acté la nécessité de formaliser au plus vite un plan d’actions avec un calendrier précis de réunions relatif à la segmentation du marché et à l’adaptation de l’offre à la demande. L’objectif est ainsi de déboucher sur un projet de contrat-type de contractualisation dans lequel figurera un ensemble d’indicateurs de tendance de marché et de coûts de production », selon un communiqué d’Interbev.
