« Cela faisait trois ans que la profession attendait ce texte », soupire-t-on à la Fédération nationale de l’industrie et des commerces en gros des viandes (FNICGV). Un arrêté du 18 décembre 2009, paru au JO du 29 décembre, établit des exigences complémentaires en matière d'hygiène alimentaire et de commercialisation applicables aux produits d'origine animale et aux denrées en contenant.
Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers…
Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en grande distribution.…
La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2 ou 1…
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Alors que la Commission a donné le feu vert au processus de ratification au traité entre l’Union européenne et le Mercosur,…
Depuis qu’elle a reçu l’agrément de Pékin, la Russie exporte activement viandes et abats de porc vers la Chine. Le pays…
