Les cultures céréalières après le froid

Arvalis, institut du végétal, a publié hier une nouvelle note sur les dégâts causés par le froid aux cultures céréalières. Des dégâts qui seront ressentis avec une grande disparité selon les régions, les espèces et variétés semées et le stade des cultures. Contrairement aux premières évaluations, il semblerait que le blé dur soit peu atteint. A l’inverse, les cultures de blé tendre et d’orge d’hiver ont souffert dans les zones les plus froides Ainsi, en Bourgogne, en Lorraine et en Champagne-Ardenne, les surfaces affectées sont importantes et les besoins de re-semis sont localement forts (de l’ordre de 20 à 30 %). Dans l’Est et la région Centre, les variétés sensibles ont été « sérieusement touchées ». Arvalis ne donne pas d’évaluation de surfaces sinistrées, mais constate que les conditions météo actuelles sont plutôt favorables à une limitation des dégâts.