Les champignons sous la loupe de la DGCCRF
La DGCCRF vient de rendre les résultats d’une enquête menée sur les champignons et les truffes. Les agents de la DGCCRF ont vérifié différents critères (qualité, origine et étiquetage) caractérisant les champignons transformés ou à l’état frais. À cette occasion, la teneur en métaux lourds et la radioactivité ont également été vérifiées. 292 établissements (grossistes, revendeurs et vente au détail) ont été contrôlés pour un taux d’anomalies de 16,8 % (non-respect des règles de facturation, mauvaise information du consommateur). Le taux de non-conformité le plus élevé touche les champignons transformés (en conserve ou séchés), avec un taux de 31,5 % (6 échantillons sur 19 prélevés), contre 10,6 % pour les champignons frais (8 échantillons sur 75 prélevés).
