L’enjeu de l’étiquetage
Casino suivi de Système U ont décidé d’enlever l’huile de palme d’un maximum de leurs produits à marque. Une démarche médiatisée qui permet aux distributeurs de se distinguer de la concurrence, avec comme symbole la pâte à tartiner (avec 40 % de noisettes chez Système U par exemple et sans huile de palme). « Nos clients nous le demandent », se justifiait récemment Serge Papin, président de Système U. Et si aujourd’hui l’huile de palme n’est pas forcément inscrite sur les emballages, cette mention deviendra obligatoire à compter du 13 décembre 2014, avec l’entrée en vigueur du règlement européen n°1169/2011 sur l’information du consommateur. Ce règlement impose d’indiquer la ou les origines végétales pour les matières grasses végétales. Il semble que les distributeurs l’anticipent déjà.
