WikiPearl™ , fabricant de produits alimentaires à l'enveloppe comestible, vient d'être élu parmi les 25 meilleures innovations de 2014 par Time Magazine. Le magazine américain revient sur la création de ce produit et son arrivée sur le marché, avec les WikiPearl glaces, commercialisées par le fabricant Stonyfield, dans une quarantaine de magasins Whole Foods.
Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers…
Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin revient pour Les…
Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record historique, même s…
La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2 ou 1…
Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en grande distribution.…
En 2025 et 2026, la production de volailles en Ukraine devrait croître lentement, tout comme les exportations, selon les…
