L’élevage avicole va toujours mal
Une enquête conduite entre juillet 2003 et juin 2004 dans 953 élevages de volailles de chair dans les régions Ardennes, Bretagne, Centre, Normandie, Pays de la Loire et Picardie révèle « une érosion quasi-générale de marges dans toutes les filières » ainsi qu’un « vieillissement des producteurs et des bâtiments ». Lors de sa présentation à Rennes vendredi dernier, Didier Goubil, président de la Commission avicole régionale de Bretagne, a réclamé « un étiquetage plus précis qui mentionne le lieu de la production et pas seulement de la transformation ».
