Légumes : un commerce un peu plus animé

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le 5 novembre 2014 - Par Jean-Luc Cattin

Légumes : Les prix de la salade ont été reconduits sur un marché jugé correct par la plupart des opérateurs. Les cours du poireau se sont restés stables. En carotte, l’activité a été un peu plus soutenue, mais les prix n’ont pas bougé. En chou-fleur, la meilleure demande intérieure et export s’est confirmée, d’où des cours à la hausse. L’offre de tomate bretonne décline (760 t hier), mais reste recherchée, favorisant ainsi la fermeté des prix.

Fruits : En pomme, la commercialisation de la Pink Lady est annoncée pour le 6 novembre. Cette variété club est très attendue par la grande distribution. Cela pourrait contribuer à dynamiser les échanges. La campagne du kiwi Hayward est également imminente (démarrage le 6 novembre aussi). Actuellement, la Grèce et l’Italie se partagent le marché, avec les dernières disponibilités néo-zélandaises.
En marron, l'offre disponible apparaît moins conséquente, les nombreux problèmes qualitatifs ayant conduit les opérateurs à orienter leurs offres vers l'industrie. Les prix sont reconduits.

Fruits et Légumes