Légumes : des cours globalement en repli

Légumes : L’offre de chou-fleur demeure modérée, mais la demande juge les prix trop élevés, ce qui entraîne quelques ajustements tarifaires. En salades, la production est supérieure aux besoins et les prix en repli. En poireau, la concurrence interrégionale tend à s’accentuer, ce qui pèse sur les cours. Les dernières productions de tomates bretonnes s’écoulent plus difficilement, à des prix revus à la baisse. Le commerce de la carotte est peu évolutif.
Fruits : La campagne de kiwi se met en place dans de bonnes conditions. La concurrence néo-zélandaise est moindre et le produit français favorablement accueilli. En clémentine corse, la demande reste présente, mais est confrontée à une offre en augmentation, ce qui entraîne le repli des cours. Les nombreuses mises en avant prévues cette fin de semaine devraient toutefois permettre de soutenir les ventes. En pomme, le marché est assez calme, la demande est néanmoins un peu plus animée en Gala.