L’Efsa constate la hausse des cas de listérioses en Europe
Dans le rapport de synthèse sur les tendances et les sources de zoonoses, d’agents zoonotiques et de foyers épidémiques d’origine alimentaire (données 2013), l’autorité européenne de sécurité alimentaire (Efsa) constate une hausse des infections dues à Listeria. Entre 2012 et 2013, les cas de listériose ont augmenté de 8,6 % et elles sont en augmentation depuis les cinq dernières années. Bien que le nombre de cas confirmés « soit relativement faible avec 1 763 cas », explique l’Efsa dans un communiqué « ceux-ci sont particulièrement préoccupants », car il s’agit de « formes sévères et invasives de la maladie, qui présentent des taux de mortalité plus élevés que les autres maladies d’origine alimentaire », poursuit l’autorité européenne. Malgré la hausse des cas de listériose signalés chez l’homme, Listeria monocytogenes « a rarement été détectée à des niveaux dépassant les limites légales autorisées », note l’Efsa.
