L’Efsa affirme que l’aspartame est sans danger pour la santé
L’Efsa, l’autorité européenne de sécurité des aliments, affirme que l’aspartame ne présente aucun risque pour la santé, contrairement à ce que soutiennent deux études. Les experts de l’agence ont jugé non probants les résultats à charge de ces études portant sur le potentiel carcinogène de l’aspartame et sur le risque accru d’accouchement prématuré. Ils ont décidé de se réunir aujourd’hui et demain pour décider de « la nécessité éventuelle d’entreprendre des travaux additionnels en rapport avec ces études », précise l’agence. L’Anses a pour sa part invité « à des travaux scientifiques complémentaires, afin d’actualiser l’évaluation des risques liés à ces substances ».
