Le vin rosé français s’inquiète d’une mesure de Bruxelles sur les mélanges
La commission Européenne pourrait légiférer prochainement sur le coupage qui autorise le mélange de blancs et de rouges pour faire du vin rosé, comme c’est le cas en Espagne, seul pays jusqu’à présent où la « Mescla » est autorisée, à condition de ne pas l’exporter. L’objectif de la Commission étant de libérer l’UE de «ses entraves oenologiques» et de lui permettre de saisir les opportunités de marché. Le comité interprofessionnel des vins de Provence a déclaré son inquiétude, alors que dans le Sud 85 % des vins rosés sont d’appellation contrôlée, la couleur du vin étant élaborée à partir des cépages et non pas par mélange. La Commission européenne a indiqué ce matin réfléchir aux moyens de prendre en compte les préoccupations de ces producteurs français.
