Le système d’étiquetage nutritionnel sera unique mais facultatif
Comme nous vous l’avions annoncé dans l’hebdomadaire du 5 septembre, l’étiquetage nutritionnel prévu dans le projet de loi de Santé sera facultatif. C’est ce que vient de confirmer Marisol Touraine, dans une interview au quotidien Le Parisien, précisant toutefois que « si une entreprise souhaite mettre un logo sur ses paquets, il faudra que ce soit l’officiel ». Cette annonce fait suite à la tribune parue lundi sur le site internet du Journal international de médecine dans laquelle certains scientifiques critiquaient fermement la mise en place d’un système d’étiquetage nutritionnel particulier par le groupe Carrefour.
