Le Synalaf s’oppose au poulet bio de 70 jours

Dans un communiqué, le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf) dit avoir engagé des actions auprès de l’Inao, du ministère de l’Agriculture et des distributeurs, pour s’opposer au projet de développement d’une filière de poulets bio abattus avant 81 jours. « Une telle pratique serait dangereuse pour la stabilité des filières françaises et incohérente avec les principes de l’élevage bio tels qu’ils sont perçus dans notre pays », écrit l’organisation, dénonçant une intensification de l’élevage. Son président Eric Cachan déclare que « le segment qui regroupe le bio, les AOC, le Label Rouge ne doit pas céder sur la qualité, au risque d’entamer une spirale à la baisse ».