Le Suisse Emmi entre au capital d’une laiterie allemande bio

Molkerei Biedermann, la filiale du Suisse Emmi spécialisée dans les produits biologiques, a conclu un partenariat stratégique avec la laiterie bio allemande Gläserne Molkerei, visant à acquérir une participation de 24%. Implantée dans le nord-est de l’Allemagne, cette dernière est présentée comme un leader dans la transformation du lait bio et réalise un chiffre d’affaires de plus de 80 millions d’euros. Elle transforme plus de 100 millions de litres de lait bio fourni par plus de 100 agriculteurs. Emmi indique que ce partenariat va lui permettre «  de renforcer sa position en Allemagne, qui constitue l’un de ses marchés clés, et de participer davantage au marché du bio en pleine croissance, notamment grâce aux exportations depuis la Suisse ». La transaction doit encore obtenir l’aval des autorités de la concurrence.