Le stock mondial de blé devrait rester confortable
Le Conseil International des Céréales (CIC) a revu en sensible baisse la production mondiale de blé par rapport à son estimation de juin, avec 651 Mt contre 664. A ce niveau, la moisson 2010 demeure fondamentalement confortable. Avec 655 Mt de consommation, elle laisserait un stock de report de 192 Mt (dont 50 chez les 5 premiers exportateurs mondiaux) soit le 2e plus gros report de ces cinq dernières années. De quoi en principe calmer la flambée des prix. La réduction de la production est d’abord imputable à la Russie, l’Ukraine et le Kazakhstan, ou sévit une canicule. Les prévisions d’échanges sont maintenues à 120 Mt, les Etats-Unis, avec une belle et bonne récolte se tenant prêts à remplacer les Russes dont le potentiel d’exportation serait de l’ordre de 10 Mt, la moitié de la dernière campagne. L’U.E, notamment la France, a bien attaqué sa campagne d’exportation malgré des moissons en retrait. La récolte mondiale de maïs est confirmée à un niveau record à 823 Mt et la consommation aussi, à 830 Mt, ce qui se traduirait par le stock de report le plus bas depuis 2006/2007. La forte consommation est à mettre au crédit des utilisations industrielles, mais aussi par l’alimentation animale, qui justifiera aussi des échanges importants compte tenu des besoins d’affouragement dans le monde.
