Le Sommet de l’Élevage pense à s’élargir
76 500 visiteurs se sont rendus cette année au Sommet de l’Élevage. « Vu la forte hausse de fréquentation, nous devons penser à une évolution du salon. Cela nous amènera à réfléchir aux jours d’ouverture », signale dans un communiqué le président de la manifestation Roger Blanc. Quelque 2 000 visiteurs internationaux ont arpenté les allées du Sommet de Clermont-Ferrand, un chiffre décuplé en cinq ans. Certains d’entre eux, notamment des pays de l’Est, sont venus y acheter de quoi constituer ou développer leurs troupeaux. `
« Il n’y a aucun autre endroit au monde où l’on peut voir autant de races d’aussi grande qualité », témoigne Zoran Nikolic, directeur de la société Marni, l’un des plus importants ateliers spécialisés dans l’engraissement de bovins en Serbie. « Entre les visites dans les élevages et les présentations animales sur le salon, nous avons été particulièrement impressionnés par les performances des races Blonde d’Aquitaine, Charolaise et Limousine. À l’image de toute l’Europe de l’Est, le marché serbe, actuellement en pleine émergence, constitue une formidable opportunité pour tous les éleveurs français de vaches allaitantes », déclare-t-il dans le communiqué.
