Le salon international des terroirs du monde ferme ses portes
Le world food show, qui se tient en juin à Paris, s'est exporté cet automne à Londres au cœur du premier marché de consommation de produits ethniques en volume en Europe. Organisé par Algodoal et Cie en partenariat avec le Britannique Ithaca, le salon international des terroirs du monde ferme ses portes aujourd'hui. Un peu moins de 200 exposants ont accueilli sur deux jours 3500 acheteurs. Au sein du salon, le london halal exhibition est dédié aux acheteurs britanniques et anglosaxons de la GMS (Asda, Sainsbury's, Tesco, Morrison, Waitrose...), de la restauration et des circuits spécialisés.
