La septième édition du Salon International du Goût, organisé par Slow Food, la Région du Piémont et la Ville de Turin, se tient dans cette ville du 23 au 27 octobre. A la fois marché et lieu d’échanges économique et culturel des produits alimentaires traditionnels, l’événement a rassemblé 170 000 visiteurs en 2006, dont 20 % d’entre eux provenaient de l’étranger.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…
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